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Natale, cresce in Piemonte la vendita di panettoni e cioccolato

28 Dicembre 2018 0

Segna ancora una crescita la vendita di panettoni e prodotti da forno per il Natale 2018. CNA Agroalimentare Piemonte ritiene che l'aumento possa raggiungere il 15…

Cibo

I dati emergono dal rapporto di ENIT “IL TURISMO ENOGASTRONOMICO” elaborato in occasione della terza edizione della settimana della cucina italiana nel mondo (19 – 25 novembre)

22 Novembre 2018 0

Sono 223 i milioni spesi nel 2017 dagli stranieri per l’enogastronomia del Bel Paese facendo segnare un incremento di ben il 70% rispetto a quanto…

Cibo

Natale 2018: panettoni e pandori, si andrà al risparmio

21 Novembre 2018 0

Potrebbe essere un Natale più salato (economicamente parlando) ma anche meno dolce (a livello gastronomico) quello che tra meno di un mese festeggeremo a casa…

Cibo

Agroalimentare italiano: cibo e vino, export record

26 Agosto 2018 0

Cibo e vino fanno la fortuna dell'Italia. Da soli, ma ancor di più associati. Maggio è stato il mese del binomio vincente con Vinitaly a…

Cibo

Olio di girasole: un tesoro che non fa il boom

23 Agosto 2018 0

Il vero tesoro italiano è l'olio di girasole. In particolare, nel Centro Italia, spremuto a freddo invade gli scaffali dei supermercati. Ester Foppa Pedretti, insegnante…

Cibo

CLASSIFICA IPSOS “THE MOST INFLUENTIAL BRANDS 2018”: IL PARMIGIANO REGGIANO SI CONFERMA PRIMA DOP AL MONDO

25 Giugno 2018 0

È il Parmigiano Reggiano il primo marchio DOP al mondo per influenza: è quanto emerge dalla classifica “The Most Influential Brands 2018”, curata da Ipsos,…

Conservazione

Dove finiscono i pomodori che arrivano dalla Cina

1 Giugno 2018 0

Dove finiscono i pomodori che arrivano dalla Cina, sbarcando senza problemi in Italia? Nessuno lo sa. È di poche settimane fa l'arrivo di 44 container…

Cibo

L’Europa importa miele dalla Cina.Chi controlla la qualità ?

7 Maggio 2018 0

L’Europa ha importato, nel 2015, 197.545 tonnellate, in crescita dalle 176.090 tonnellate del 2014 e dalle 165.512 tonnellate del 2013 e il dato è visto…

Cibo

Parmigiano Reggiano: anno record il 2017

25 Aprile 2018 0

Il 2017 è stato un anno record per il Parmigiano Reggiano. Lo dicono le cifre, snocciolate alla Borsa di Milano, in occasione della presentazione dei…

Cibo

In Italia boom di importazioni di miele : hanno superato i 23 milioni di chili con un aumento di quasi il 4% rispetto all’anno precedente.

7 Aprile 2018 0

Boom del miele nel carrello della spesa degli italiani con un aumento del 5,1% sul valore degli acquisti nell’ultimo anno, ma volano anche le importazioni…

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